Ctos y Gtos - Mc Donalds - Gestión

1. DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO
Costos: Comprende el valor monetario de los recursos inherentes a la función de la producción (materias primas, mano de obra y cargos indirectos)
Gastos: Son los que e identifican con los intervalos de tiempo y no con los procesos elaborados
2. ESTANDARIZACIÓN DE MC DONALD´S
La estandarización de Mc. Donald´s es especial porque garantiza una consistencia de productos, mediante un estricto control de cada una de sus etapas de distribución.
Centros regionales de distribución compran productos y los distribuyen en los restaurantes de la zona. Tienen Centros de mejoramiento de la calidad y manejan recetas Standar.
3. PROCESOS DE GESTION
Comprende las actividades realizadas por diferentes departamentos o servicios a su cliente, en el que prima la visión del cliente sobre a la actividad de la organización. Mediante este proceso se puede mejorar y rediseñar el flujo de trabajo para hacerlo mas eficiente y adaptado a las necesidades de los clientes